城市待确认 · 烧将居酒屋 · 具体分店待确认
三文鱼赤蟹子沙拉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
日本
主要食材
三文鱼蟹子苦菊天葵小番茄
烹饪方式
生食／冷食凉拌
味型
酸清淡香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：本集是商场普通日料店探店，这道菜属于现代餐厅常见的生食海鲜沙拉，制作简单，未体现明确传统经典或创新身份。
博主推荐程度
值得尝试视频称三文鱼新鲜、蟹子酱口感较好，油醋汁调味适中，并表示这道沙拉是整桌中相对凑合的一道。
这道菜怎么样
视频中提到三文鱼和蟹子新鲜度及口感尚可，油醋汁调味适中，整体比较爽口。
所在记录烧将居酒屋
视频时间0:40–1:26
价格依据暂缺