南京 · 李记清真馆 · 具体分店待确认
牛肉锅贴
菜品价格¥12视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
南京
主要食材
牛肉面皮
烹饪方式
包馅／卷制煎
味型
鲜香咸鲜甜清鲜香气突出
口感
酥脆多汁嫩
其他特点
地方特色街头／市场美食本店招牌传统技艺传统做法
分类依据：锅贴属于传统面食和正餐点心，南京语境及店内非遗牌匾、当地同类比较支持其地域特色和店铺招牌属性。
博主推荐程度
必点主持人称其外壳酥脆、汁水充足、牛肉馅鲜，咸中带一点甜，并表示比之前吃过的南京牛肉锅贴都出彩，之后又要一份并打包三份。
这道菜怎么样
视频中提到外皮酥脆，内馅牛肉带汤汁、非常鲜，咸中带一点甜，像炸饺子又像酥壳的牛肉馅饼。被评价为南京吃过的最好牛肉锅贴之一。
所在记录李记清真馆
视频时间0:21–1:27
价格依据视频中提到