郑州 · 数福 · 具体分店待确认
青柠炭烤雪花牛肉佐意大利黑醋
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
雪花牛肉青柠意大利黑醋
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香甜酸浓郁
口感
嫩多汁酥脆
其他特点
突出食材宴席／正式餐饮
分类依据：高档雪花牛肉、炭烤和意大利黑醋搭配出现在千元正式套餐中，属于高端餐饮主菜。
博主推荐程度
推荐雪花牛肉选的品质挺好，黑醋的酸能解腻，配脂肪多的牛肉比较合适。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉表面有薄焦壳，内部没有明显筋感，肉质品质被认为较好。意大利黑醋提供轻微酸味，可缓解高脂牛肉的腻感，搭配较合适。
所在记录数福
视频时间2:43–3:03
价格依据暂缺