台北 · 马下香阁餐厅 · 具体分店待确认
腊肉炒芥兰
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
台湾
主要食材
腊肉芥兰
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜烟熏香香气突出
口感
嫩有嚼劲纤维感
其他特点
地方特色突出食材简单烹制传统做法
分类依据：以当地新鲜蔬菜和腊肉炒制的乡村餐馆日常菜，地域和家常属性强于正式经典身份。
博主推荐程度
推荐主持人称芥兰新鲜、有嚼劲，菜炒得好且入味，腊肉香味浓郁。
这道菜怎么样
视频中提到芥兰新鲜、细嫩且有嚼劲，炒制入味，腊肉香味浓郁。
所在记录马下香阁餐厅
视频时间5:10–5:26
价格依据暂缺