南京 · 李记清真馆 · 具体分店待确认
牛排
菜品价格¥17视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
牛肉
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香甜香气突出
口感
嫩
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：根据字幕所述为熟牛肉切大片后浸入卤汤，属于中式卤牛肉配菜；此处“牛排”并非西式煎牛排。
博主推荐程度
值得尝试博主描述其卤水味很冲、微甜，并评价“不差”。
这道菜怎么样
视频中提到视频中描述牛肉切成大片，卤水味较重，带有微甜味，口感评价为不差。
所在记录李记清真馆
视频时间1:52–2:05
价格依据视频中提到