北京 · 小吊梨汤 · 具体分店待确认
茉莉花开富贵鱼
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
鱼干茉莉花苞酱油
烹饪方式
蒸炸
味型
鲜香香气突出清淡
口感
嫩软
其他特点
本店招牌现代呈现突出食材
分类依据：菜名和做法显示在鱼菜上加入油炸干茉莉花苞这一有意设计，属于现代化组合与呈现；但茉莉花香味释放不足，整体效果有限。
博主推荐程度
值得尝试口播称鱼“没什么毛病”，但指出“茉莉花没起到作用”“不出彩”，最后说“但还是得去吃”；总结也认为这家店性价比可以、值得来。
这道菜怎么样
视频中提到鱼本身没有明显问题，但干茉莉花苞未经过热水处理，淋油后没有充分释放香味，菜品主要呈现酱油和葱油香，茉莉花的作用不明显，整体不出彩但仍可食用。
所在记录小吊梨汤
视频时间4:34–5:57
价格依据视频中提到