
上海 · 德兴馆 · 具体分店待确认
鲜肉小笼
菜品价格¥16视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
上海
主要食材
猪肉小麦面粉
烹饪方式
蒸包馅/卷制
味型
鲜香咸鲜
口感
软多汁
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据:小笼属于上海有代表性的传统面点;本次虽作为小份点心食用,食物类型仍优先归传统主食或面点。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理:视频指出小笼褶数和形态几乎完全一致、味道统一,并怀疑是速冻产品。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理:小笼的褶形和数量较为统一,视频据此怀疑其为速冻或工业化产品,并评价其味道较为统一。
所在记录德兴馆
视频时间0:58–0:59
价格依据视频中提到