
济南 · 春水锅贴 · 具体分店待确认
茴香锅贴
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高主要食材
小麦面粉茴香猪肉馅
烹饪方式
煎包馅/卷制
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
酥脆嫩有嚼劲
其他特点
公认经典传统做法
分类依据:锅贴属于传统面食和正餐面点,茴香猪肉馅及底部煎脆是其常见传统制作形态。
博主推荐程度
推荐视频评价其馅料成团、肉多茴香少,底部嘎吱脆且非常香,并称他家锅贴真可以。
这道菜怎么样
视频中提到锅贴底部酥脆,内馅成团,肉馅相对多、茴香相对少,整体口感较香。
所在记录春水锅贴
视频时间2:25–2:50
价格依据视频中提到