沈阳 · 群乐饭店 · 具体分店待确认
三椒腰片
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
四川
主要食材
猪腰尖椒泡椒野山椒辣椒面
烹饪方式
凉拌腌／渍
味型
辣麻咸鲜香气突出
口感
酥脆
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：字幕明确称其为典型川味和小凉菜，属于以猪腰及多种辣椒拌制的普通餐桌菜；没有足够证据认定为经典名菜或融合菜。
博主推荐程度
推荐评价为麻辣咸香、咸辣麻度合适，腰子处理干净无腥且吃着脆，并称这道小凉菜拌得可以。
这道菜怎么样
视频中提到麻辣咸香，属于典型川味，咸、辣、麻度合适；腰子处理干净无腥味，口感脆。
所在记录群乐饭店
视频时间1:55–1:56
价格依据视频中提到