城市待确认 · 烧将居酒屋 · 具体分店待确认
烧将特选豪华拼盘
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
日本
主要食材
牛舌培根秋葵五花肉牛肉虾菌类
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香咸鲜甜香气突出
口感
嫩多汁弹
其他特点
本店招牌突出食材简单烹制
分类依据：这是居酒屋提供的多种烤物组合拼盘，属于普通现代日式餐厅的标准菜单形式；虽然名为特选豪华，但没有明确的传统经典或重构创新证据。
博主推荐程度
评价有好有坏视频肯定秋葵、黑椒牛肉和虾的新鲜度或品质，但质疑培根像合成肉，指出五花肉有腥味，并认为价格不便宜。
这道菜怎么样
视频中提到拼盘种类丰富但品质参差不齐；虾、黑椒牛肉和秋葵表现尚可，培根被质疑像合成肉，五花肉有明显腥味。
所在记录烧将居酒屋
视频时间1:27–3:03
价格依据暂缺