双加羊肉粉(加羊肉加羊杂)

遵义 · 松哥鲜羊肉粉 · 具体分店待确认

双加羊肉粉(加羊肉加羊杂)

视频中称为:双加羊肉粉(加羊肉加羊杂)

传统主食/面点面/粉/饭推荐
菜品价格¥20视频中提到
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

风味来源
贵州遵义
主要食材
米粉羊肉羊杂羊腰子羊汤
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香清淡咸鲜
口感
软嫩
其他特点
地方特色公认经典突出食材
查看资料依据

分类把握:较高

这是遵义羊肉粉的加料版本,核心仍是具有地方特色的传统米粉主食;羊肉和羊杂加量是份量配置变化,不构成现代创新菜。

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认为其与上一家汤粉味道相近,同价位下肉和羊杂更多、碗更大,明确表示“这碗赢了”。

这道菜怎么样

视频中提到

汤和粉的味道与上一家相近;粉偏软烂,肉比上一家稍硬并带有一点膻臊味;同价位下肉和羊杂更多,碗更大,性价比更高。

来自哪次探店松哥鲜羊肉粉
视频时间1:57–2:15
价格说明视频中提到
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