蒙阴县 · 金蒙大酒店 · 具体分店待确认
猪杂汤
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪肠猪肝汤底
烹饪方式
煨汤
味型
鲜香
口感
有嚼劲偏干
其他特点
简单烹制
分类依据：这是以猪杂和汤底构成的普通日常汤品，字幕未提供更强的经典或地域身份，且评价集中指出汤底和食材处理存在问题。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：主持人评价汤的脏气味较重，肠和肝的异味没有压住、口感偏硬，明确表示猪杂汤不是太好喝。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：汤的异味较重，肠和肝的异味没有被压住，口感偏硬、吃起来费劲；主持人认为汤底本身存在问题，整体不太好喝。
所在记录金蒙大酒店
视频时间1:29–2:12
价格依据暂缺