周口市淮阳区 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
招牌热羊肉
菜品价格¥66视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
河南
主要食材
羊肉羊肉汤蒜
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香香气突出咸鲜
口感
嫩弹
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：菜名和语境显示这是当地餐馆以羊肉为核心的日常菜，配羊肉汤和蒜，未见足够依据称为正式经典名菜。
博主推荐程度
推荐评价称羊肉“口感味道非常好”“还有弹性”，虽有轻微膻味但完全可以接受，并说“这菜没毛病”。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价羊肉口感和味道较好，有弹性，带有轻微膻味，但认为这一程度可以接受。
所在记录无名餐饮记录
视频时间2:59–3:17
价格依据视频中提到