城市待确认 · 宫宴 · 具体分店待确认
鸽子鲜虾豆腐汤
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
鸽子鲜虾豆腐
烹饪方式
煨汤蒸
味型
鲜香清鲜清淡
口感
软嫩
其他特点
宴席／正式餐饮突出食材传统做法
分类依据：宫宴高价套餐中的复合汤品，具有正式餐饮和高档用餐场景特征；字幕还提到豆腐入汤后上锅蒸制。
博主推荐程度
推荐主持人评价汤汁鲜亮，豆腐入味较透且口感较好。
这道菜怎么样
视频中提到汤汁鲜亮，豆腐入味较透，豆腐口感较好。
所在记录宫宴
视频时间0:21–0:38
价格依据暂缺