赣州 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
西红柿鸡蛋
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
西红柿鸡蛋
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜清鲜清淡
口感
软嫩多汁
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：以西红柿和鸡蛋为主的普通家常炒菜，视频强调其拌饭用途和家常餐桌属性，没有更强的地域经典或创新证据。
博主推荐程度
推荐视频称其为咸口，适合“豁楞米饭”，并评价味道特别像北方的疙瘩汤。
这道菜怎么样
视频中提到视频描述其为咸口，风味上类似北方的疙瘩汤，适合拌饭。
所在记录无名餐饮记录
视频时间1:00–1:57
价格依据暂缺