博乐 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
葱花饼
菜品价格¥2视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
中国北方
主要食材
面粉葱花
烹饪方式
煎
味型
鲜香香气突出
口感
软酥松
分类依据：葱花饼是传统面食饼类，在本次用餐中作为杂烩汤的配食和主食出现，应归入传统主食或面点。
博主推荐程度
推荐视频评价葱花饼挺香、比馕软乎、吃着不费牙，并称饼很蓬松、能瞬间吸汤。
这道菜怎么样
视频中提到饼体香、蓬松柔软，比馕更软，食用时不费牙，泡入汤中后能较快吸收汤汁，整体评价积极。
所在记录无名餐饮记录
视频时间1:38–2:02
价格依据视频中提到