北京 · 肯德基 · 具体分店待确认
Beijing Fried Sauce Noodles
菜品价格¥26视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北京
主要食材
面条炸酱猪肉胡萝卜丝心里美芹菜
烹饪方式
水煮
味型
鲜香甜咸鲜
口感
有嚼劲软
其他特点
地方特色公认经典连锁标准化
分类依据：该英文菜名对应本集中的北京炸酱面，是具有稳定传统身份的北京面食主食；肯德基售卖属于连锁化呈现，但不改变其基础食物类型。
博主推荐程度
推荐视频中评价面条筋道、酱微甜且含有肉，整体超过北京市面上不算好的炸酱面，并明确表示比海碗居强；最后称其为外地游客在北京吃炸酱面的不错选择。
这道菜怎么样
视频中提到Noodles are chewy and served warm; sauce contains 5-6 pieces of meat and is slightly sweet but a bit insufficient to fully coat the noodles; toppings include carrot, cucumber, and radish.
所在记录肯德基
视频时间0:35–1:40
价格依据视频中提到