肯德基/菜品
北京炸酱面

北京 · 肯德基 · 具体分店待确认

北京炸酱面

视频中称为:Beijing Fried Sauce Noodles

传统主食/面点面/粉/饭推荐
菜品价格¥26视频中提到
根据视频整理3.0

这是一道什么菜

风味来源
北京
主要食材
面条炸酱猪肉胡萝卜丝心里美芹菜
烹饪方式
水煮
味型
鲜香甜咸鲜
口感
有嚼劲软
其他特点
地方特色公认经典连锁标准化
查看资料依据

分类把握:较高

该英文菜名对应本集中的北京炸酱面,是具有稳定传统身份的北京面食主食;肯德基售卖属于连锁化呈现,但不改变其基础食物类型。

博主推荐程度

推荐

视频中评价面条筋道、酱微甜且含有肉,整体超过北京市面上不算好的炸酱面,并明确表示比海碗居强;最后称其为外地游客在北京吃炸酱面的不错选择。

这道菜怎么样

视频中提到

北京炸酱面

来自哪次探店肯德基
视频时间0:35–1:40
价格说明视频中提到