上海 · 上海南翔馒头店 · 具体分店待确认
文蛤鲜肉小笼
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
上海南翔
主要食材
小麦面皮鲜猪肉馅文蛤
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香清鲜甜
口感
嫩多汁弹
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：小笼是传统上海面点；文蛤鲜肉馅属于店内小笼品种变化，仍以传统蒸制包馅面点为主。
博主推荐程度
推荐博主称汁水较多、文蛤肉很鲜，并连续评价“不错不错”“I like”。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为汁水较多，鲜肉馅包裹文蛤，文蛤肉鲜，味道不错。
所在记录上海南翔馒头店
视频时间0:58–1:16
价格依据视频中提到