广州 · 向群饭店 · 具体分店待确认
牛河
菜品价格¥55视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
粤菜
风味来源
广州
主要食材
河粉牛肉
烹饪方式
炒
味型
鲜香香气突出咸鲜
口感
软嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
牛河属于广州粤菜中具有地域辨识度的炒米制主食；即使本次作为正餐中的一道菜，按传统主食、米食优先归入传统主食或面点类。
博主推荐程度
推荐口播称牛肉片很软，虽然牛河炒得普通，但认为这是“这次到广州吃的最好的一个牛河”。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉片口感很软,炒制水平被评价为普通,但被认为是这次到广州吃到的最好的一份牛河。
来自哪次探店向群饭店
视频时间2:06–2:32
价格说明视频中提到