成都 · 袁老四火锅 · 具体分店待确认
一咪鸭肠
菜品价格¥29视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川成都
主要食材
鸭肠
烹饪方式
水煮
味型
辣咸鲜
口感
酥脆
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：成都四川火锅中的鸭肠涮食，属于地方火锅常见的食材型菜品，主要依靠火锅涮煮完成。
博主推荐程度
推荐口播称“鸭肠挺好吃的”，但指出蒜泥香油蘸料调咸了。
这道菜怎么样
视频中提到鸭肠口感脆脆的，没有不正常的口感，但蒜泥香油蘸料调咸了。
所在记录袁老四火锅
视频时间0:19–0:38
价格依据视频中提到