济南 · 会仙楼饭庄 · 具体分店待确认
醋烹虾段
菜品价格¥68视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
鲁菜
主要食材
虾
烹饪方式
炸炒
味型
酸甜
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：菜名对应稳定的醋烹传统技法，具体做法为虾段裹干淀粉高温油炸后烹醋糖汁，属于传统经典热菜。
博主推荐程度
评价有好有坏评价称“吃着还可以”，但糖醋味很淡，整体“挺普通的”，并指出虾线未去干净。
这道菜怎么样
视频中提到小糖醋口味道较淡，只有轻微甜味，整体口味普通，虾线未去净。
所在记录会仙楼饭庄
视频时间1:40–2:16
价格依据视频中提到