武汉 · 鱼头泡饭大酒店 · 具体分店待确认
辣椒炒肉
菜品价格¥45视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湖南
主要食材
猪肉辣椒
烹饪方式
炒
味型
鲜香辣咸鲜甜
口感
嫩
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：辣椒炒肉是名称和做法稳定的传统地方菜，视频中以猪肉和辣椒炒制并作为正餐主菜食用。
博主推荐程度
推荐博主称其非常下饭，和米饭一起吃很香，挺好吃。
这道菜怎么样
视频中提到博主评价：有点咸，一进嘴是酱油和豆豉的味道，带一点点甜口，口味很重，非常适合下饭。
所在记录鱼头泡饭大酒店
视频时间0:37–0:53
价格依据视频中提到