北京 · 湖北味道 · 具体分店待确认
洪湖酱鸭
菜品价格¥69视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
洪湖湖北
主要食材
鸭肉
烹饪方式
烧／焖腌／渍
味型
辣甜咸鲜浓郁香气突出
口感
嫩
其他特点
地方特色突出食材
分类依据：以洪湖地域命名的酱鸭菜品，属于地方辨识度较强的日常特色肉菜；字幕还明确提到半只售价69元。
博主推荐程度
推荐博主认为味道类似久久丫但辣度较弱，并明确评价‘我觉得挺好吃’。
这道菜怎么样
视频中提到味道被认为很像久久丫，微辣甜口、酱香较重但辣度和整体味道稍弱；鸭肉不特别咸，整体被评价为好吃。
所在记录湖北味道
视频时间0:58–1:31
价格依据视频中提到