南宁 · 周记老友生料粉 · 具体分店待确认
五柳炸蛋
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
南宁广西
主要食材
鸡蛋五柳菜
烹饪方式
炸炖
味型
甜酸咸鲜
口感
酥脆嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：五柳炸蛋是南宁、广西具有地域辨识度的传统蛋料理，本次作为正餐中的配菜出现；结合视频中的南宁地方餐馆语境，归为地方日常特色。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：字幕评价鸡蛋用油特别脏，甜汁纯甜无咸味，并明确说“不好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主表示鸡蛋使用的油很脏，吃不出蛋香；外层甜汁只有甜味、没有咸味，整体不好吃。
所在记录周记老友生料粉
视频时间0:14–0:29
价格依据暂缺