北京 · 沁旺达 · 具体分店待确认
肉燕汤
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
福建
主要食材
猪肉馅肉制薄皮汤
烹饪方式
水煮煨汤包馅／卷制
味型
鲜香清淡
口感
酥脆弹
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：肉燕是福建具有地域辨识度的传统包裹类面点，汤食形态使其在本顿饭中承担汤品角色；字幕还说明其肉制薄皮工艺。
博主推荐程度
必点评价为“这正经不错”，称皮脆、肉馅新鲜，并明确表示“有机会你们一定要尝一下福建的特产”。
这道菜怎么样
视频中提到汤中的肉燕外皮入口较脆，肉馅较新鲜；其外皮以肉泥等制成，口感与馄饨不同，博主明确推荐品尝。
所在记录沁旺达
视频时间0:54–0:55
价格依据视频中提到