城市待确认 · 肆月河豚 · 具体分店待确认
紫苏红烧肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪肉紫苏
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香浓郁甜香气突出
口感
嫩软
其他特点
公认经典传统做法突出食材
分类依据：核心菜式为传统红烧肉，紫苏属于调味变化，未改变其传统红烧肉的基本身份。
博主推荐程度
评价有好有坏肉烧得绵软、很入味，但没有吃出明显紫苏味；视频评价99元“还行”。
这道菜怎么样
视频中提到紫苏红烧肉烧得绵软，口感接近东坡肉，颜色比东坡肉浅一些，但紫苏味不明显；整体价格评价尚可。
所在记录肆月河豚
视频时间0:53–1:17
价格依据暂缺