青岛 · 新开海 · 具体分店待确认
青岛大虾
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
青岛
主要食材
大虾
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香香气突出烟熏香
口感
嫩有嚼劲弹
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：这是现代餐厅中的大规格烤虾主菜，做法直接，视频明确以餐馆菜单和单只价格呈现，缺少更具体的传统菜名或创新证据。
博主推荐程度
推荐博主认为虾肉紧实有弹性、很有嚼劲，虽然烤制略有脱水，但虾本身不错，并认为58元不贵。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为青岛大虾虾肉紧实、有弹性且很有嚼劲，烤制后水分流失略明显，但整体品质不错，并觉得这个大小的虾价格不贵。
所在记录新开海
视频时间1:03–1:28
价格依据视频中提到