葫芦岛 · 天成风味小吃 · 具体分店待确认
虾酱豆腐
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
豆腐虾酱辣椒油
烹饪方式
炒炖
味型
鲜香香气突出清鲜咸鲜
口感
软嫩
其他特点
简单烹制传统做法
分类依据：视频明确描述为豆腐配虾酱的普通小菜和家常炒烧做法，符合日常家庭餐桌风格；虽有虾酱地域风味，但未提供更强的正式经典身份。
博主推荐程度
推荐视频评价其“鲜、香”“豆腐嫩滑”“确实不错”，并称虾酱用量和火候“真的不错”。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其味道鲜香、豆腐嫩滑，当前虾酱用量和火候较好；同时指出虾酱放多可能会咸并有较重气味。
所在记录天成风味小吃
视频时间0:41–1:07
价格依据视频中提到