澳门 · 陈光記烧味饭店 · 店名待确认
猪血
菜品价格MOP$48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
粤菜
风味来源
澳门
主要食材
猪血
烹饪方式
烧／焖腌／渍
味型
鲜香辣香气突出
口感
软弹嫩
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
猪血作为卤制配菜在本次澳门烧味正餐中单独上桌，属于地方日常特色菜而非原料试吃。
博主推荐程度
必点博主明确称猪血好吃，又滑又弹，卤味足并带一点辣味，表示“猪血特别好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到猪血口感滑嫩有弹性,卤味较足,并带有轻微辣味,博主明确给予好评。
来自哪次探店陈光記烧味饭店
视频时间1:17–1:30
价格说明视频中提到