曼谷 · 加根·阿南餐厅 · 店名待确认
低温慢煮羊柳
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
羊柳羊骨
烹饪方式
其他做法炖
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
突出食材宴席／正式餐饮
分类依据：这是顶级餐厅正式菜单中的羊柳主菜，采用低温慢煮并配羊骨烧汁；虽被称为传统菜，但具体菜名并非明确传统经典，故归正式高端餐饮。
博主推荐程度
推荐作者称羊肉细嫩、饱满鲜，并认可羊骨烧汁。
这道菜怎么样
视频中提到实际为羊柳而非牛肉，肉质细嫩且鲜，搭配羊骨熬制的烧汁，整体表现受到认可。
所在记录加根·阿南餐厅
视频时间8:15–8:37
价格依据暂缺