北京 · 伊宝荷叶甑糕 · 具体分店待确认
甑糕
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北京西北饮食
主要食材
糯米红枣泥
烹饪方式
蒸
味型
甜香气突出
口感
软软糯
其他特点
街头／市场美食传统做法突出食材
分类依据：以糯米和枣泥蒸制的传统甜食，在牛街小吃店作为街头点心售卖；本集评价认为品质尚可但不必专程排队。
博主推荐程度
评价有好有坏评价称枣香很浓、枣泥层厚且给得多，但甜得发苦，并明确说甑糕可排可不排。
这道菜怎么样
视频中提到枣香浓郁，枣泥层较厚，用料较足；但甜度偏高，吃起来有些甜得发苦，评价认为可以排队也可以不排队。
所在记录伊宝荷叶甑糕
视频时间1:25–1:49
价格依据暂缺