长春 · 吉林省林业宾馆 · 具体分店待确认
凉拌拱嘴蘑
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
吉林东北菜
主要食材
拱嘴蘑黄瓜蒜蓉辣椒
烹饪方式
凉拌
味型
酸辣咸鲜香气突出清鲜
口感
软有嚼劲
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：以东北少见的山珍拱嘴蘑为主，凉拌后作为当地特色菜上桌；视频强调其在别处不多见，地域辨识度较强。
博主推荐程度
推荐博主称其“滋味非常足，非常开胃”，并评价“有特色这就中”。
这道菜怎么样
视频中提到口感介于木耳和蘑菇之间，带有淡淡的蘑菇清香，搭配黄瓜和酸辣调味，滋味足且开胃。
所在记录吉林省林业宾馆
视频时间0:29–1:13
价格依据视频中提到