城市待确认 · 听鹂馆饭庄 · 具体分店待确认
四宝鸡丁
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
鸡胸肉榛蘑栗子
烹饪方式
炒
味型
鲜香甜咸鲜
口感
嫩弹
其他特点
简单烹制
分类依据：字幕明确将其概括为“很家常的一个炒法”，食材和烹调均符合日常家常炒菜特征，因此归入家常菜。
博主推荐程度
推荐视频称鸡丁口感不错，鸡胸肉上浆后有弹性，味道咸鲜微甜，并认可其炒法；未作负面评价。
这道菜怎么样
视频中提到鸡胸肉口感有弹性，味道咸鲜微甜，属于较家常的炒制风格。
所在记录听鹂馆饭庄
视频时间3:12
价格依据暂缺