
城市待确认 · 萨拉伯尔餐厅 · 具体分店待确认
宫廷泡菜
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
韩国
主要食材
大白菜大枣鱿鱼
烹饪方式
腌/渍发酵
味型
甜咸鲜
口感
有嚼劲
其他特点
异国传统公认经典传统做法
查看资料依据
分类把握:较高
泡菜是韩国饮食中具有稳定传统身份的发酵腌制冷菜;“宫廷”是本店的具体命名,仍以传统泡菜类型为主。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理:评价称泡菜只有微甜味,未吃出苹果复合味;大枣不好吃,鱿鱼咬不动且很腥。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理:泡菜带有微甜味,未吃出苹果的复合味;大枣被泡菜味覆盖且口感不佳,鱿鱼咬不动并且腥味较重。
来自哪次探店萨拉伯尔餐厅
视频时间0:19–0:20
价格说明暂缺