济南 · 刘一肘 · 具体分店待确认
酱肘子
菜品价格¥60视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东济南
主要食材
猪肘子
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香咸鲜浓郁香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：菜名和酱卤做法具有稳定的传统菜身份，且视频明确称为济南特色名吃。
博主推荐程度
必点视频称其为济南特色名吃，并评价肘子绵烂、酱卤香味足，贴骨肉尤其香，最后明确说肘子真好吃、倍香有味。
这道菜怎么样
视频中提到肘子炖得绵烂，酱卤香味浓郁且味道足，贴骨肉部分尤其香。
所在记录刘一肘
视频时间时间未标注
价格依据视频中提到