重庆 · 景轩火锅 · 具体分店待确认
M12雪花和牛
菜品价格¥888视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
M12雪花和牛
烹饪方式
水煮
味型
浓郁香气突出
口感
嫩软绵密
其他特点
突出食材宴席／正式餐饮本店招牌
分类依据：M12雪花和牛以高等级、昂贵食材身份出现在人均千元的商务型火锅中，主要体现高端食材和正式餐饮定位。
博主推荐程度
推荐视频称牛肉嫩、滑、肥但不特别腻，具有牛肉脂肪香味，口感特别滑嫩且很香。
这道菜怎么样
视频中提到和牛被评价为嫩、滑、肥但不特别腻，带有牛肉脂肪香味，整体口感滑嫩且较香。
所在记录景轩火锅
视频时间1:44–2:32
价格依据视频中提到