昆明 · 兴旺园清真馆 · 具体分店待确认
酸辣牛肚
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
牛肚酸辣调味料
烹饪方式
水煮
味型
酸辣鲜香香气突出
口感
软糯有嚼劲
其他特点
简单烹制
分类依据：酸辣处理的熟牛肚属于常见日常菜式，评价显示调味家常直接，未体现明确的传统经典或地域专属性。
博主推荐程度
评价有好有坏博主认为其“酸辣开胃”、调味喜欢，但个人不喜欢煮过后的糯度口感。
这道菜怎么样
视频中提到酸辣开胃，调味我喜欢，但口感偏糯（煮过的），个人不太喜欢此口感。
所在记录兴旺园清真馆
视频时间1:53–2:30
价格依据视频中提到