武汉 · 蔡明纬 · 具体分店待确认
热干面
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
武汉
主要食材
面条芝麻酱
烹饪方式
水煮其他做法
味型
鲜香香气突出浓郁
口感
有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典街头／市场美食传统做法
分类依据：热干面是武汉具有明确地域辨识度的传统面食，本集在武汉过早场景中作为主食面条食用。
博主推荐程度
推荐博主说面条“利落”、芝麻酱“挺香”，并明确表示“挺好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到面条口感利落，芝麻酱用量较少但香味明显，博主觉得味道很好，并将其与罗氏并列第二。
所在记录蔡明纬
视频时间2:18–2:55
价格依据暂缺