烟台 · 旺角小渔村 · 具体分店待确认
海肠捞饭
菜品价格¥138视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
烟台山东
主要食材
海肠蛋炒饭韭菜
烹饪方式
水煮炒凉拌
味型
清鲜甜鲜香
口感
嫩弹有嚼劲多汁
其他特点
地方特色公认经典突出食材传统做法
分类依据：海肠捞饭是本集烟台海鲜正餐的核心地方特色米饭菜，海肠经快速焯制后搭配蛋炒饭和韭菜，地方辨识度和主食属性都很明确。
博主推荐程度
必点视频画面将海肠捞饭列为特色推荐第一名；博主评价海肠“脆嫩滑弹”“鲜甜”，并表示“海肠捞饭挺好吃的”。
这道菜怎么样
视频中提到博主评价海肠口感脆嫩、滑弹，味道鲜甜，用料较足，搭配蛋炒饭和韭菜。
所在记录旺角小渔村
视频时间1:13–2:19
价格依据视频中提到