温州 · 味汤公肉燕 · 具体分店待确认
肉燕面
菜品价格¥23视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
温州（苍南）
主要食材
猪肉面条番薯粉（地瓜粉）藕粉姜丝香菜
烹饪方式
水煮煨汤其他做法
味型
鲜香咸鲜清鲜清淡
口感
弹有嚼劲嫩
其他特点
地方特色传统技艺传统做法本店招牌
分类依据：视频将肉燕面作为苍南特色小吃介绍；以猪肉和番薯粉等经锤打制作，配面和清水汤食用，属于具有地域手艺特征的传统面食小吃。
博主推荐程度
推荐主持人称其“很有特色”、入口特别Q弹、味道非常鲜，并明确表示“来温州啊，这是值得来尝尝的”。
这道菜怎么样
视频中提到看着挺有食欲，肉燕和面晶莹剔透，入口特别Q弹，味道非常鲜。
所在记录味汤公肉燕
视频时间0:29–1:36
价格依据视频中提到