北京 · 一楼一饭店 · 具体分店待确认
甜虾
菜品价格¥98视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
潮汕
主要食材
甜虾
烹饪方式
腌／渍生食／冷食
味型
清鲜清淡
口感
嫩弹
其他特点
地方特色突出食材简单烹制传统做法
分类依据：本集为潮汕菜餐馆正餐，甜虾结合生腌语境上桌，属于潮汕生腌海鲜类地方特色菜，而非单纯原料试吃。
博主推荐程度
推荐博主认为虾肉绵滑有弹性、虾的质量较好，只是生腌汁偏轻，主要吃到虾本身味道。
这道菜怎么样
视频中提到虾肉口感绵滑有弹性，虾的质量较好，腌汁味道较轻。
所在记录一楼一饭店
视频时间0:50–1:51
价格依据视频中提到