商丘 · 来福炒鸡湘菜馆 · 具体分店待确认
风干腊鸡锅
菜品价格¥49视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
湖南
主要食材
湖南风干腊鸡蒜冬瓜
烹饪方式
腌／渍炖
味型
辣鲜香咸鲜香气突出浓郁
口感
有嚼劲嫩
其他特点
地方特色传统技艺突出食材传统做法
分类依据：以湖南风干腊制食材为核心，配冬瓜在锅中持续加热，体现湖南地域食材和传统腊味饮食习惯。
博主推荐程度
推荐评价称腊鸡和蒜子香味浓，“这菜挺好的”，并肯定其辣度和香度；建议配酒精炉边煨边吃。
这道菜怎么样
视频中提到风干腊鸡本身香味浓，辣度和香度都足，搭配冬瓜和酒精炉食用较合适；现场评价认为这道菜整体表现较好。
所在记录来福炒鸡湘菜馆
视频时间3:42–4:37
价格依据视频中提到