北京 · 火凤祥 · 具体分店待确认
四喜牛肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
牛肉花椒辣味调料
烹饪方式
水煮
味型
辣麻鲜香
口感
嫩软弹
其他特点
本店招牌现代呈现突出食材
分类依据：“四喜”以四种不同味道组合呈现，属于店内特色命名和多味处理；但具体第四种味道不明，且口感评价褒贬不一。
博主推荐程度
评价有好有坏评论者称其滑、嫩、有弹性，但认为缺少牛肉本身的味道和口感。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主觉得四喜牛肉口感滑嫩且有弹性，但认为它与前一份牛肉相似，缺少自然牛肉的味道和口感。
所在记录火凤祥
视频时间1:24–1:43
价格依据暂缺