南昌 · 琴园酒家 · 具体分店待确认
马齿苋
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
马齿苋
味型
酸清鲜
口感
纤维感有嚼劲
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：作为正餐中的普通蔬菜配菜，核心是马齿苋本身的酸味和纤维口感；虽有野菜属性，但视频未提供明确地域或时令身份。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：视频称马齿苋有土腥味，老梗特别酸，并多次评价为“太刺激”“好可怕这个菜”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：视频中称马齿苋带有一点土腥味，咀嚼时酸味集中在后槽牙位置；老梗更酸，嫩尖相对不酸，整体评价为酸味过于刺激。
所在记录琴园酒家
视频时间2:09–2:49
价格依据视频中提到