西安 · 子午路张记肉夹馍 · 具体分店待确认
小份丸子汤
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪肉丸子粉丝腐竹青菜黄花木耳猪肉豆腐
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香清淡香气突出咸鲜
口感
弹嫩
其他特点
简单烹制突出食材
分类依据：以汆熟肉丸和多种配料组成的日常汤食，做法直接、风格家常；完整作为早餐中的汤菜上桌。
博主推荐程度
必点视频评价丸子“不柴不腻，挺有口感”，并称“味道不错”“性价比极其优越”，总结时再次说丸子汤“真棒”“特别香”。
这道菜怎么样
视频中提到汤中有香油和少量胡椒味；丸子口感较好，不柴、不腻，也不过硬。整体味道受到明确肯定，分量较足。
所在记录子午路张记肉夹馍
视频时间0:42–2:08
价格依据视频中提到