曼谷 · Bread Street Kitchen & Bar · 店名待确认
Beef Wellington
菜品价格฿2,500视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
英国
主要食材
牛柳酥皮
烹饪方式
烘焙
味型
鲜香浓郁咸鲜
口感
酥脆软嫩
其他特点
公认经典异国传统传统做法
分类依据：惠灵顿牛排具有稳定的传统西餐菜名和典型酥皮包裹牛柳的烘烤形式，应归为传统经典；本次出现在高价西式餐厅，但分类依据主要是其经典菜式身份。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评论者描述酥皮外层部分酥脆、内部软塌，认为牛肉内部味道重，并明确评价“惠灵顿牛排就是很难吃”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：惠灵顿牛排的酥皮只有焦褐部分较为酥脆，内部软塌，牛肉内部味道较重。博主还怀疑牛柳可能经过松肉粉等嫩化处理，最终认为这道菜很难吃。
视频时间3:56–5:10
价格依据视频中提到