绍兴 · 平餐店 · 具体分店待确认
梅干菜饼夹油条
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
绍兴
主要食材
面粉制饼梅干菜猪肥膘油条
烹饪方式
烘焙包馅／卷制
味型
鲜香咸鲜香气突出浓郁
口感
酥脆酥松
其他特点
地方特色街头／市场美食传统做法突出食材
分类依据：以梅干菜和猪肥膘为馅的传统饼类，并夹入油条作为早市早餐食用；虽有地方早餐属性，但评价者偏好较弱。
博主推荐程度
值得尝试评价称饼外皮够脆、梅干菜香味很棒，但个人更喜欢面饽饽，认为面饽饽的搭配更出色。
这道菜怎么样
视频中提到饼中有梅干菜和猪肥膘碎，外皮烤得较脆，梅干菜香味突出，味道让评价者联想到黄山烧饼；但评价者个人更偏好面饽饽，认为面饽饽与梅干菜、油条和鸡蛋搭配会更出色。
所在记录平餐店
视频时间3:35–4:30
价格依据暂缺