长春 · 香里香自助快餐 · 具体分店待确认
红烧肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
猪肉
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香咸鲜浓郁
口感
嫩软多汁
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：红烧肉是名称稳定、做法明确的传统经典肉菜；本次评价正面但对肥腻程度有所保留。
博主推荐程度
值得尝试视频称其“炖的绝对够软够烂”，同时指出“炖的真挺肥的”，并提到配葱可缓解油腻。
这道菜怎么样
视频中提到视频认为红烧肉炖得软烂，但肥肉比例较高，并提到搭配葱食用可以缓解油腻感。
所在记录香里香自助快餐
视频时间0:57–1:07
价格依据暂缺