
重庆 · 福满轩 · 具体分店待确认
豌豆肚子汤
菜品价格¥35视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
重庆江湖菜
主要食材
豌豆猪肚
烹饪方式
煨汤炖
味型
鲜香清淡香气突出
口感
软嫩
其他特点
地方特色简单烹制突出食材
分类依据:整顿重庆地方风格小馆正餐中,这是一道以豌豆和猪肚慢煮成汤的地方日常特色菜,地方辨识度强且获得全餐最高评价。
博主推荐程度
必点博主称豌豆香味浓、猪肚软烂适中,并表示“今天这个菜也得排第一”“好香好香”。
这道菜怎么样
视频中提到视频描述汤中豌豆香味浓,豌豆煮得较软,猪肚软烂适中,整体带有鲜香味,并被排为当天表现第一的菜。
所在记录福满轩
视频时间1:27–1:29
价格依据视频中提到