泉州 · 春生饭店 · 具体分店待确认
糖醋排骨
菜品价格¥60视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
小排骨糖醋汁小葱姜蒜蓉
烹饪方式
煎炒
味型
甜酸鲜香咸鲜
口感
嫩多汁
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：糖醋排骨是名称和做法稳定的传统经典菜；本次餐中未体现泉州特有改造，且作者对其性价比和特色评价偏低。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评价称其与前几道菜相比特色不突出、有点平，并认为60元不便宜，换成海鲜更好。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：糖醋排骨与前面的菜相比特色不够突出，味道偏平；博主认为这道菜的价格不算便宜，如果换成海鲜会更有惊喜。
所在记录春生饭店
视频时间2:55–3:40
价格依据视频中提到